We kunnen er niet omheen. Voedselverspilling is een groot maatschappelijk probleem. Vooral de horeca is een ster in het verspillen van voedsel. Ruim 14% van de totale voedselverspilling wordt veroorzaakt door de horeca. Dit...
Niet iedereen heeft het geld om zonnepanelen te plaatsen en niet iedereen krijgt een Tesla mee van de baas. Ook zonder dikke portemonnee is duurzamer leven gelukkig makkelijk. Met deze 19 tips hou je...
De Chinees-Australische Maoneng Group zoekt 100 à 150 duurzame grasmaaiers om een zonnepark van 13 megawatt uit de schaduw te houden. In ruil daarvoor krijgt een schaapsherder 46 hectare omheind grasland en een dubbele...
Het Amerikaanse vleesconcern Tyson Foods neemt een minderheidsbelang in de startup Beyond Meat. Beyond Meat levert, net als de Nederlandse Vegetarische Slager, een breed assortiment aan overtuigende vleesvervangers. Beyond Meat timmert sinds 2009 stevig...
In Australië heeft het Sundrop Farms een baanbrekende tuinbouwkas in gebruik genomen. Met een zonnekrachtcentrale en een ontziltingsinstallatie tackelt het concept energie-, water- én voedselschaarste op commerciële schaal. Sundrop Farms produceert in de Australische kustplaats...
5 snelle highlights uit de duurzame actualiteit: Gezelligheid bij grootste snellaadstation, blind date voor zoutzuur, Areva wijst winderige avances GE af, Avantium scoort opnieuw in Japan en bubbels kunnen niet groot genoeg zijn. Noors snellaadpunt...
Eind september trekken aanjagers van de duurzame transitie traditioneel naar Terschelling. Tijdens duurzaamheidsforum Springtij bespreken zij ook dit jaar de kernthema’s van duurzaamheid. Vijf redenen om hier bij te zijn. Donderdag 22 september 2016 start op Terschelling voor...
Een snelle greep uit de duurzame pers- en nieuwsberichten. In deze editie o.a. hele stad als duurzame batterij, genetisch gemodificeerd voedsel niet zo eng als we denken en carrièremove voor olietopman. 1. Nobel-zwaargewichten tegen Greenpeace inzake gentech Tussen...
Agro- en chemiemultinational Bayer werkt samen met de Amerikaanse ruimtevaart-startup Planetary Resources. Met satellietdata optimaliseren de bedrijven wereldwijd het waterverbruik en de opbrengst van landbouwgrond. Bayer is de laatste dagen volop in het nieuws. Het Duitse...
Zijn keurmerken nodig om de voedselwereld te verduurzamen? De meningen hierover verschillen. Radiomaker Peter Melis bezocht de Horecabeurs Horecava en vroeg ondernemers naar de omgang met en mening over duurzaamheidskeurmerken. Beluister zijn reportage hieronder. Duurzame Donderdag Peter...
Loop een willekeurige supermarkt binnen en een kleurige kakofonie van schreeuwerige verpakkingen straalt je tegemoet. Verpakkingen hebben een slechte naam, zeker in het duurzaamheidskamp. In de Duitse hoofdstad startte om die reden een supermarkt...
Koken is zeker niet de meest energie-intensieve activiteit in ons huishouden. Toch valt ook hier bij de meesten van ons nog flink te besparen. Alleen al een deksel op de pan als we groenten koken scheelt een hoop en...
De wereld is nog lang niet vol maar druk is het zeker. Inmiddels zijn we de 7 miljard gepasseerd en de 9 miljard is reeds in zicht. Bijna allemaal hebben we honger, de een...
TV-programma’s als de Keuringsdienst van Waarden, De Wilde Keuken en recentelijk ook De Wereld Draait door (hieronder bijgevoegd) brengen de wereld die voorafgaat aan het lekkere kogelbiefstukje op je bord steeds meer onder de...
Ook kunst stapt in de wereld van het Crowdfunden. Op Voordekunst.nl vragen zes creatievelingen om donaties voor het Project De Tosti Fabriek. Hierin worden de drie ingrediënten van een een tosti – brood, kaas & ham –...
Zo vanzelfsprekend als water uit de kraan, het is een betrekkelijk lokaal gezegde. In grote delen van de wereld is schoon drinkwater helaas nog verre van vanzelfsprekend. De industrieel ontwerpers Rob van Opdorp en Maarten...
Meer