De zin en onzin van keurmerken
Zijn keurmerken nodig om de voedselwereld te verduurzamen? De meningen hierover verschillen. Radiomaker Peter Melis bezocht de Horecabeurs Horecava en vroeg ondernemers naar de omgang met en mening over duurzaamheidskeurmerken. Beluister zijn reportage hieronder. Duurzame Donderdag Peter...