In 2023 at de gemiddelde Duitser 8,9 kilo rundvlees, 17% minder dan de 10,7 kilo die in 2018 gegeten werd door de gemiddelde Duitser. Dat blijkt uit cijfers van het Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL). De...
De mouterij van Holland Malt in de Eemshaven draait vanaf 2024 emissievrij dankzij hergebruik van restwarmte, opgewaardeerd met warmtepompen en wind- en zonnestroom. Holland Malt levert aan brouwerijen en destilleerderijen. Een mouterij laat gerst...
Kunstmestproducent Yara, supermarktketen Reitan , meelproducent Norgesmøllene en boerencoöperatie Felleskjøpet Agri, alle 4 gevestigd in Noorwegen, slaan de handen in een voor brood geproduceerd met duurzame kunstmest. “Het voedselsysteem veroorzaakt een derde van de...
Woensdag 15 maart 2023 mogen we (ook) naar de stembus voor de Waterschappen. Net als bij de Provinciale Staten speelt ook in de Waterschapsverkiezingen de positie van de Nederlandse landbouw een hoofdrol. Het grondwaterpeil...
Bio-energiebedrijf HoSt nam in januari 2020 een warmtekrachtkoppeling (WKK) op biomassa in gebruik in Andijk. Uit metingen aan de rookgassen bleek in het voorbije stookseizoen dat de emissie van stikstofoxiden en fijnstof keurig laag...
We kunnen er niet omheen. Voedselverspilling is een groot maatschappelijk probleem. Vooral de horeca is een ster in het verspillen van voedsel. Ruim 14% van de totale voedselverspilling wordt veroorzaakt door de horeca. Dit...
Duurzaamheid en de horeca gaan niet standaard hand in hand maar voor een groeiend aantal horecabedrijven speelt duurzaamheid juist daarom duidelijk een centrale rol in de bedrijfsvoering. Dit artikel is onderdeel van een samenwerking...
Niet iedereen heeft het geld om zonnepanelen te plaatsen en niet iedereen krijgt een Tesla mee van de baas. Ook zonder dikke portemonnee is duurzamer leven gelukkig makkelijk. Met deze 19 tips hou je...
Bijna iedereen staat wel positief tegenover duurzaamheid, en het gevoel dat je milieubewust bezig bent is zeker fijn. Maar hoe kun je nou écht duurzaam leven en wonen? Om op een duurzame manier te...
Nu we toch aan het formeren zijn: Laten we het telen van wiet legaliseren, of op zijn minst reguleren. Elke kilo wiet staat nu gelijk aan een paar ton CO2-uitstoot. Terwijl wiet ook klimaatpositief...
Bio-energiebedrijf Host uit Enschede levert biomassacentrales, mestvergisters en biogasopwerkingsinstallaties. Directeur Herman Klein Teeselink: “We groeien al twaalf jaar lang met gemiddeld 30 procent per jaar.” Het Enschedese Host groeit zo sterk dat directeur-eigenaar Herman Klein Teeselink...
Het Amerikaanse vleesconcern Tyson Foods neemt een minderheidsbelang in de startup Beyond Meat. Beyond Meat levert, net als de Nederlandse Vegetarische Slager, een breed assortiment aan overtuigende vleesvervangers. Beyond Meat timmert sinds 2009 stevig...
Meer